サラリーマンの4人に1人が「昼飯代なく欠食」、さらに4人に2人は菓子パンなど400円以内

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「ランチ難民」と「欠食」の増加

物価高の影響は「懐が寂しい」だけの問題ではない。食事の質の低下に加え、「欠食の常態化」つまり「食べない」ことを選択する人も出てきた。 同エデンレッドジャパンの調査では、節約のために「ランチを抜く」「おにぎり1個で済ます」など、勤務日にランチを食べなかった経験があるビジネスパーソンが4人に1人に上るというデータも示された。こうした状況は社員の健康や午後の仕事へのパフォーマンスにも影響するはずだ。

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https://forbesjapan.com/articles/detail/94108?read_more=1